武汉食品化妆品检验所国家安全教育基地

来源:本站原创  2026-01-29 16:22:37

武汉食品化妆品检验所国家安全教育基地，坐落于武汉临空港经济技术开发区金山大道1137号，毗邻武汉食品工业加工区核心位置，是全市唯一以食品安全为主题的国家安全教育基地，是落实党的二十大关于构建全国统一大市场，实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化的具体实践；基地以武汉食品安全科普展馆为依托，利用“声、光、电”科技和多媒体技术全方位展示与专业讲解，打造1100㎡集直观性、知识性、科学性、趣味性、实用性五大特点于一体的沉浸式、体验式、高互动场景的国家安全教育主题基地。

一、设计理念

科技赋能，沉浸体验，提升公众安全意识。基地整合优势检验和科研资源，紧紧围绕食品安全主线，串起资源安全、生物安全等国家安全重点领域相关知识，利用“声、光、电”科技和多媒体技术全方位展示与专业讲解，以科技创新、互动体验和综合学科教育为主要表现形式，不断推进科技创新与科普宣传相融合，以“线上特色品牌+线下基地实体”相结合的科普宣传载体，引导全民提升食品安全意识，掌握食品安全知识，增强全民对食品安全的科学认知，推动国家安全意识深入人心。

二、内容设置

基地主要设置有“食安为先”“寻味江城”“安全卫士”“技术护航”“食安知探”和“科普课堂”六个板块，分别涵盖武汉市食品安全监管、地道特色美食、食品的生产过程、常见检测技术等方面的精彩内容。

1.食安为先。讲述总体国家安全观，武汉市落实食品安全的“党政同责”，食品安全历史大事件以及李培武院士食品安全科普工作室等相关内容。

2.寻味江城。采取全息投影画卷、互动装置的形式，以长江为引，营造巨幅投影美食地图。以长江为主轴，展示武汉美食地图，包括武汉十大名菜、十大名点、美食街区场景等。

3.安全卫士。采用时光长廊及造型图文的方式展示武汉创建国家食品安全示范城市的工作成果和国家市场监督管理总局重点实验室的创新成果。在时光长廊中漫步，设计上采用从白天到黑夜的视觉感受，寓意武汉食品安全监管全天“不打烊”，24 小时暖心守护。在左侧区域，可以看到武汉作为国家食品安全示范城市的创建成果，右侧区域，通过数字孪生大屏，数据化、可视化、模块化展示武汉市市场监管一体化综合监管系统。

4.技术护航。该板块内容包括生产护航、检测护航、流通护航、餐饮护航等。主要展示一颗鸭蛋经过科学喂养成为健康肉鸭，再经过食品加工成为餐桌上的美味鸭脖的全过程；以食品检测流程设计的互动科普，参观者可以在此了解食品检验检测的关于检测技术、检测设备的相关知识；采用造型场景、互动屏、实物模型等方式呈现标准化市场的流通监管、追溯系统以及如何正确选购食品；利用投影和实景搭建的标准化厨房，通过3D Mapping技术，虚实结合展示标准化校园食堂，讲述标准化厨房餐饮操作规范要点。

5.食安知探。观众可以综合了解到与生活息息相关的食品安全知识，日常饮食中食源性致病菌的科普知识和预防措施；通过游戏化的方式理解饮食习惯对身体健康的长期影响；通过图文造型和灯箱拍拍乐游戏了解人体营养素的作用、重要性及与食物的关系。

6.科普课堂。主要开展体验式、实战型食品安全监管培训，以及科普性食品安全大讲堂。

三、特色亮点

武汉食品化妆品检验所国家安全教育基地，全面宣传总体国家安全观、食品安全知识。设置“食安为先”“寻味江城”“安全卫士”“技术护航”“食安知探”和“科普课堂”6个板块，涵盖武汉市食品安全监管、地道特色美食、食品的生产过程、常见检测技术等内容，穿插生产护航、检测护航、流通护航等互动体验项目9处，设有标准化厨房、食安剧场等影音体验项目3处，引入“武小安”“武汉市场监管局康康姐”卡通IP展品2处，是一座沉浸式、体验式、高互动场景的国家安全教育主题展馆。